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一觉醒来浑身遍布“鞭痕”，不痛不痒却吓坏大爷！元（凶竟是…）…一道道如同鞭子抽打的红印，
到底是谁“鞭打”了他？
一大早，陆大爷急匆匆来到医院皮肤科。医生掀开衣物，眼前一幕令人吃惊：他背部横亘数条长条红痕，腰腹、胸口同样散布条索状印记，面部伴随红肿，外观酷似遭受鞭打留下的伤痕。
令人费解的是，陆大爷明确说自己没有受过外伤，也没有抓挠皮肤，睡醒后红痕就莫名出现。外伤、人为抓挠的可能性被逐一排除，医生把排查方向转向食物诱因。
医生表示：“结合皮损特征，我们想到皮肤科一种特征性疾病——香菇皮炎。随即追问他近期有没有吃过香菇，他才回忆起，前几天误喝了一碗泡香菇的水。”
真相终于水落石出。当日天气酷热，陆大爷回家口渴，错把桌上香菇泡发水当成凉茶一饮而尽，触发毒性加免疫双重反应，形成这种特征性鞭打样皮疹。
一些抗肿瘤药物也会引发
医生介绍，香菇皮炎又称鞭挞样皮炎。香菇里有一种特殊成分叫“香菇多糖”，其进入人体以后，引起一种蕈（xùn）类中毒性反应。
香菇皮炎常见于成人，少见于儿童患者，好发于躯干、四肢，少见于头面颈部、手部、足部，一般不累及皮肤黏膜。
该病仅有皮肤损害，一般不损伤内脏。典型皮损特征为鞭挞样条状或条索状红斑，分散或群集分布细小的丘疹、丘疱疹，伴有不同程度瘙痒。
医生提醒，香菇皮炎的发病机制尚不完全清楚，临床观察发现，易感人群生吃或食用没有熟透的香菇后，就可能会出现特征性皮疹。香菇多糖不耐热，100℃持续烹煮半小时或135℃至150℃高温烹调，可使其失去活性，也就是说，香菇必须熟透了再吃。
吃完香菇后应避免长时间晒太阳，因为香菇中含有光敏物质，食用香菇后长时间暴晒可能会引起光毒性反应，导致皮肤表面发生急性损伤。
除食用香菇外，部分抗肿瘤药物也可能诱发外观相似的鞭挞样皮炎。此外，平菇、黑木耳、金针菇与香菇都属于担子菌门、伞菌纲，有学者推测这些食物若没经过充分烹制，同样可能引起鞭挞样皮炎。
香菇皮炎具有自限性，一到两周可自行消退。症状较轻可冷敷以缓解瘙痒和红肿；
体质弱、免疫力低下，以及有多种基础病的人群，反应可能更重，如红斑范围很大、出现水疱，或伴有发热等全身症状，一定要及时就医。
这5类食物“简单焯一下”远远不够，需要持续高温烹煮才能安全食用↓↓↓
■ 四季豆（菜豆、芸豆）
短时焯水杀不死毒素，哪怕颜色变翠绿，毒素依旧留存，可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻。
正确操作：焖煮、煸炒，彻底烧到完全熟透，不要吃脆生生的四季豆。
开水焯一下只能去外皮，内部毒素不受影响，易导致头晕、抽搐，儿童风险尤其高。
正确操作：充分蒸煮炒熟，不要生吃、更不能大量吃。
■ 新鲜扁豆（峨眉豆、猪耳朵豆）
快速焯水只能让其变色，无法彻底清除毒素残留。
正确操作：长时间高温焖烧，不建议凉拌吃法。
单纯焯水不能充分解毒，简单烫一下就凉拌食用的风险很高。
正确操作：去皮、切片充分浸泡，再长时间蒸煮，使用超市售卖加工过的木薯粉相对安全。
短时焯水效果有限。秋水仙碱溶于水，但需要浸泡+持续加热，只焯几秒凉拌依旧会中毒，常见症状为恶心、腹痛、呕吐。
正确操作：开水充分烫煮，再浸泡。日常做菜优先选干黄花菜。
综合 ｜ 光明日报 劳动报 经视直播 广州卫健委 健康杭州
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温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨，瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题，届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾，共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎，民营企业正以科技为笔、以创新为墨，奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣，多项民企创新成果发布、项目落地，形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会：9月9日上午，2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行，本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办，将汇聚国家部委、地方政府，以及产学研各方等众多重量级嘉宾，为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展，全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果：《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》，以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”，并同步启动民营经济标准创新周。 其中，《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估；民营企业发展新质生产力案例，则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选，生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力，筑牢发展根基；一者打造优质团体标准引领产业高质量发展，营造良好生态，点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图，力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合，形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备，再到智慧能源解决方案，全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势；智能经济专场聚焦“AI+产业”落地，覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点，因地制宜推动数实融合；生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道，以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能，助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日，与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业，在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会，不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示，更是面向未来的一次战略动员。女体宴 下载温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨，瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题，届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾，共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎，民营企业正以科技为笔、以创新为墨，奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣，多项民企创新成果发布、项目落地，形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会：9月9日上午，2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行，本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办，将汇聚国家部委、地方政府，以及产学研各方等众多重量级嘉宾，为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展，全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果：《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》，以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”，并同步启动民营经济标准创新周。 其中，《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估；民营企业发展新质生产力案例，则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选，生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力，筑牢发展根基；一者打造优质团体标准引领产业高质量发展，营造良好生态，点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图，力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合，形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备，再到智慧能源解决方案，全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势；智能经济专场聚焦“AI+产业”落地，覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点，因地制宜推动数实融合；生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道，以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能，助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日，与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业，在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会，不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示，更是面向未来的一次战略动员。